Elkészítési idő: 25-30 perc
Nehézségi szint
Egy igazi különlegesség, ami ötvözi a pisztácia elegáns ízét a málna frissességével. A könnyű, roppanós tésztába rétegezett krém és gyümölcs harmonikus párost alkot – tökéletes választás, ha valami különlegeset kínálnál a vendégeknek… vagy épp magadat lepnéd meg vele.
Hozzávalók:
- 500 ml habtejszín
- 200 g mascarpone
- 200 ml 45% pisztácia krém
- 125 g málna
- 1 csomag Tornyos képviselőfánk
Elkészítés:
A mascarponét simára keverjük a porcukorral és a pisztáciakrémmel.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a pisztáciás alapba, hogy könnyű, habos krémet kapjunk.
A málnát (ha fagyasztott, akkor jól lecsepegtetve) óvatosan belekeverjük, vagy a fánk töltésekor adagoljuk külön.
