Elkészítési idő: 40 perc
Nehézségi szint
A mézes krémes igazi klasszikus sütemény, amely a puha, mézes lapokat és a selymes vaníliás krémet ötvözi. Pihentetés után válik igazán omlóssá, így türelmet kíván – de minden falat kárpótol érte. Házias, nosztalgikus íze miatt generációk kedvence.
Hozzávalók:
- 100g búzadara
- 1 l tej
- 40 dkg margarin
- 30 dkg baracklekvár
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag Tornyos Mézeslap
- csokoládé mázhoz:
- 5 dkg étcsokoládé
- 15 ml étolaj
Elkészítés:
Krém készítése:
A búzadarát nagyjából 15 perc alatt főzzük puhára a tejjel. A vajat porcukorral habosítsuk ki, majd adjuk hozzá a kihűlt tejbegrízünket, ezután keverjük össze lehetőleg robotgéppel.
Összeállítás:
Vegyük elő a Tornyos mézeslapokat, majd kezdjük el rétegezni: két réteg krém, egy réteg lekvár, majd ismét két réteg krém.
A tetejére csokimázat készítünk: az étcsokit az olajjal együtt felolvasztjuk és elsimítjuk a süti tetején.
Legalább 4–6 órát (vagy egy éjszakát) pihentetjük hűtőben, hogy a lapok kellően megpuhuljanak.
