Elkészítési idő: 30–40 perc
Nehézségi szint
A hagyományos magyar desszert újragondolva: könnyed tésztából, belül lágy vaníliakrémmel és habbal töltve, a tetején csábító porcukorral. A Tornyos képviselőfánk egyszerre nosztalgikus és ellenállhatatlan – igazi klasszikus, amit nem lehet megunni.
Hozzávalók:
- Tornyos képviselőfánk
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 500 ml tej
- 3–4 ek cukor
- 2 dl habtejszín (felverve)
- porcukor a tetejére
Elkészítés:
A pudingot főzd meg:
A vaníliás pudingport keverd el a tejjel és a cukorral, majd főzd sűrűre.
Hűtsd ki szobahőmérsékletűre, időnként kevergetve, hogy ne bőrösödjön meg.
A tejszínt verd kemény habbá.
Miután a puding teljesen kihűlt, óvatosan forgasd bele a habot – ettől lesz könnyű és habos a krém.
A fánkokat vágd félbe.
A Tornyos félkész képviselőfánkok tetejét vágd le óvatosan (mintha kalapot emelnél), és töltsd meg a habos vaníliakrémmel.
Tedd vissza a „kalapokat”.
A tetejére szitálj porcukrot, ízlés szerint akár kevés tejszínhabot is tehetsz rá díszítésként.
Hűtsd legalább 1 órát fogyasztás előtt.
Hogy a krém összeérjen a fánkkal – de frissen tálalva is isteni!
