Elkészítési idő: 35 perc
Nehézségi szint
A képviselőfánk a magyar cukrászat egyik klasszikusa, amely könnyed fánktésztából és lágy krémmel készül. Látványos külseje és gazdag ízvilága miatt igazi ünnepi desszert. Kívül ropogós, belül krémes – egy falatnyi nosztalgia minden harapásban. Szerencsére a fánktésztával nem kell időtpazarolnod, így még az elkészítése sem igényel sok időt.
Hozzávalók:
- 5 evőkanál kristálycukor
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 3 tojássárgája
- 3 tojásfehérje,
- 0,5 I tej
- 1 csomag Tornyos Képviselőfánk
Elkészítés:
A tejhez keverjük a hozzávalókat, majd főzzük, míg a krém sűrű állagú nem lesz. A három
tojásfehér jét kemény habbá verjük és a meleg krémmel óvatosan összeforgatjuk. A krémet
habzsákkal vagy kanállal a levágott tetejű tésztába töltjük.
