Hozzávalók:
- 13 dkg csokoládé
- 7 dl tej
- 17 dkg cukor
- 17 dkg vaj
- 7 dkg rétesliszt
- 1 csomag Tornyos Süteménylap
a csokoládémázhoz:
- 15 dkg étcsokoládé
Elkészítése:
A csokoládét belerakjuk egy edénybe és hozzáöntjük a tejet, majd folyamatos
kevergetés mellett felforraljuk. Külön edényben a cukrot és a réteslisztet kevés tejjel
felöntve csomómentesre keverjük. Ezt hozzáöntjük a forró csokis tejhez, majd
folyamatos kevergetés mellett pár percig főzzük. Az tűzhelyről és hozzákeverjük
edényt levesszük a a vajat. Az így kapott meleg töltelékkel megtöltjük a lapokat.
Végén az étcsokoládét gőz felett megolvasztjuk és ráöntjük a sütemény tetejére.
