Elkészítési idő: 20 perc
Nehézségi szint
Egy igazi különlegesség, ami ötvözi a pisztácia elegáns ízét a málna frissességével. A könnyű, roppanós tésztába rétegezett krém és gyümölcs harmonikus párost alkot – tökéletes választás, ha valami különlegeset kínálnál a vendégeknek… vagy épp magadat lepnéd meg vele.
Hozzávalók:
- 500 ml habtejszín
- 200 g mascarpone
- 200 ml 45% pisztácia krém
- 125 g málna
- 1 csomag Tornyos képviselőfánk
Elkészítés:
Egy tálba tesszük a habtejszínt, mascarponet és a pisztácia krémet robotgép segítségével kemény habbá verjük.
A Tornyos félkész képviselőfánkot elfelezzük, majd bele töltjük a krémet, a közepébe málnát tesszük, újabb adag krém, majd a képviselőfánk másik felét óvatosan rátesszük.
Ízlés szerint megszórhatjuk liofilizált málnával is.
